Wälchli Metzg in Solothurn

Ihr Traditionsmetzger im Herzen der Altstadt

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Au im 2020

Hausgemachte Bärlauch Spezialitäten

-Bärlauch Kalbsbratwürste

-Bärlauch Schweinsbratwürste



-Bärlauch Fleischkäse





OSTERN 2020



Frisches CH Gitzi


Frisches Milch-Lammgigot




Gut gelagert




Rindsentrecôte,Huft und Filet Australien

Hohrücken, Braten, Voressen etc. CH-Fleisch 

Kalbs-Steak, Filet, Schnitzel und Braten CH-Fleisch

S`ganze Sortimänt vom Söuli 

Schwiezer Gflügel, 

Pferde-Filet, -Entrecôte und -Steak Irland

Pferde Tockenfleisch, Mostmöckli und Pferde Trockenwurst CH

Lamm-Gigot CH Nierstück und Räcks Australien


Für Apero's und Vorschpiese 

Paschtete und Terrine i grosser Uswahl

Trochenfleisch-Spezialitäten us d' Schwiez und Italie

Huusgmachte Ufschnitt und Wurschtware


 Feine Fleisch-Fondü's


Neu Chez Nous

Rind , Kalb oder Ross auf der Kräuterbutter Platte


Heit Dir Froge rund ums Fleisch, schüchet Ech

nid z'froge, meischtens hei mer e Antwort



 

Über Wälchli Metzg in Solothurn

Unsere Metzgerei gehört einfach zu der Solothurner Altstadt dazu. Bereits im Jahr 1830 finden sich die ersten Erwähnungen einer Metzgerei in unserem Gebäude. Seit 1956 befindet sich nun die Metzgerei in der Hand der Familie Wälchli, 1988 hat Ruedi Wälchli die Metzgerei übernommen. Wir sind ein stolzer Familienbetrieb in zweiter Generation, hinter dem viel Tradition steht.


Bei uns hat kompetente Dienstleistung und höchste Qualität immer oberste Priorität. Wir beraten Sie gerne und geben Ihnen Auskunft über die Produktionsart der Fleischprodukte und allfällige Allergien. Unsere Fleisch- und Wurstwaren werden vor Ort selber hergestellt sowie auch unser hausgemachtes Angebot an warmen Gerichten. Wir setzen auf regionale und saisonale Produkte. Je nach Jahreszeit finden Sie bei uns andere leckere Spezialitäten. In der Sommerzeit finden Sie bei uns zum Beispiel ein grosses Sortiment an Grillwürsten.


Dank unserer lokalen Verankerung haben wir ein eigenes Netz an Bauern unseres Vertrauens, welche uns hochwertiges Fleisch aus der Region zuliefern. So stellen wir beste Qualität in der ganzen Verarbeitungskette sicher.


Angebot Metzgerei

Auslage - Wälchli Metzg

Ladenmetzgerei

In unserer Ladenmetzgerei finden Sie ein grosses und vielfältiges Sortiment an Fleischwaren. Dank optimaler und hauseigener Verarbeitung und Lagerung erreichen wir bei allen unseren Produkten höchste Qualität und einen fantastischen Geschmack. Unser Sortiment umfasst folgende Produkte:



Kalb, Rind, Schwein, Kaninchen, Poulet, Lamm, saisonal auch Wild, zu Ostern Milchlamm Gitzi und viele weitere Delikatessen


Von der Bratwurst bis zum Fleischkäse



Grosse Ravioli (Ravioli gigante)

Ravioli saisonal gefüllt, Canneloni mit Ricotta und Spinat


Sirup

Sirup vom Sirupier de Berne (zum warm oder kalt Trinken)


Diverse Dip-Saucen und Kräuterbutter

Nach Hausrezept unseres Partners


Partyservice - Wälchli Metzg

Haus- und Partyservice

Unser feiner Haus- und Partyservice kümmert sich bei Ihrer Veranstaltung, ob Firmenanlass oder Geburtstag, um das Essen für Ihre Gäste. Lassen Sie sich von uns beraten und inspirieren. Wir bedienen Anlässe bis zu einer Grösse von maximal 70-80 Personen. Auf Wunsch liefern wir auch Getränke. Wir nehmen uns gerne Zeit und besprechen Ihre Wünsche mit Ihnen.


Unser Service bedient Sie mit Grilladen, Fertigmenüs wie Ragout oder Braten mit entsprechenden Beilagen, einem feinen Apéro oder auch Apéro riche und köstlichen Desserts. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch einen Grillchef direkt vor Ort zur Verfügung, welcher frisch das Essen für Sie zubereitet. 


Wir stellen Ihnen auch vielseitige kalte Aufschnittplatten mit Trockenfleisch, Aufschnitt und Käse zusammen. Wir passen die Grösse der Platten ganz nach Ihren Bedürfnissen und Wünschen an. Die Platten können direkt bei uns im Geschäft abgeholt werden. Grössere Bestellungen können nach Absprache auch direkt zu Ihnen geliefert werden.


Für die Abholungen direkt im Geschäft setzen Sie sich mit uns in Verbindung, wir informieren Sie über die Zufahrt zum Geschäft.

Kontakt

Wälchli Metzg

Friedhofgasse 9

4500 Solothurn


+41 32 622 32 93

metzg-waelchli@bluewin.ch

Öffnungszeiten

Montag geschlossen

Dienstag - Freitag 08:30 - 12:30 14:00 - 18:30

Samstag 07:45 - 16:00

Sie finden uns direkt im Herzen der Altstadt von Solothurn.

Das Parkhaus Bieltor ist nur wenige Schritte entfernt.

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